Wrap bowl met Halloumi

recept 37,Wrap bowl met HalloumiBenodigdheden:

  • ­ 4 wraps
  • 75 gr veldsla
  • 2 tomaten
  • Stukje komkommer
  • 1 avocado
  • 1 rode ui
  • 200 gr Halloumi
  • Balsamico azijn

Bereidingswijze:

­

Verwarm de wraps kort in een droge koekenpan (of in de magnetron). Verdeel ze over 4 kommen, zodat er een bowl ontstaat. Laat een grillpan goed heet worden. Snij de halloumi in plakjes en grill ze aan weerszijden goudbruin. Ik gebruik geen olie. Als je pan heet genoeg is, koekt het niet aan. Verdeel in de tussentijd de sla over de 4 kommen. Snij de tomaten in partjes, de komkommer in plakjes, de avocado in reepjes en snipper de rode ui. Verdeel dit over de sla. Maak het af met de plakjes gegrilde halloumi. Drizzle wat balsamico azijn over de wrap bowl en klaar ben je.

 

Nog geen reacties.

Geef een reactie